Bí quyết lên Thực đơn Bữa sáng cho Gia đình

Contents

AN TOÀN MÙA DỊCH
BỮA SÁNG:

AN TOÀN MÙA DỊCH

Tình hình dịch bệnh diễn ra suốt thời gian qua, kinh tế khó khăn, hàng quán giá cũng tăng và ngồi tại chỗ ăn tiếp xúc nhiều người khá nguy hiểm. Mua về ăn thì lại không còn ngon như ăn tại quán và ngại nhất là vào mùa mưa bão sáng mẹ sẽ lười . Để chuẩn bị cho gia đình bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà lại còn tiết kiệm thì quả là một bài toán khó cho các mẹ đây ! Nhưng đừng lo, nhà Novoking sẽ mách mẹ một số thực đơn sau nhé .

Xem thêm:

BỮA SÁNG:

Bún Chả cá

+ Nguyên liệu cho 3-4 người ăn:

+ Chả cá :10.000đ

+ Bắp xú, cà rốt, bí đỏ :15.000đ

+ Rau sống: 5.000đ

+ Bún : 15.000

Cách làm: Sơ chế cà rốt ( bào mỏng nhanh chín), bí đỏ ( cục nhỏ vừa ăn và nhanh chín), Bắp xú miếng khoảng 3cm là dc . Sau đó cho nồi lên cho dầu ăn và hành tỏi ớt đã băm nhỏ khử cho thơm, thì đổ nước vừa đủ 4 người ăn và cho cà rốt, bí vào nấu cho mềm ( 5-7phut là ok nè ). Kế tiếp chiên chả cá vừa vàng tới là được. Bước này là cho chả cá mới chiên và bắp xú vào nước lèo luôn nha, nêm nếm gia vị vừa ăn là được ( riêng với mình cho thêm 1 thìa mắm ruốc sẽ ngon hơn, nhưng nếu các mẹ ngại mùi buổi sáng thì bỏ qua nhé !). Cho bún và nước vào tô và thưởng thức thôi nào!

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

+ Bánh mì 8 ổ : 20.000đ

+ Thịt băm: 20.000đ

+ 1 củ hành tây hoặc trái susu, 1 quả cà chua : 10.000đ

Cách làm : Hành tây hoặc susu và cà chua cắt hạt lựu. Rồi ướp thịt 10p cùng hành tây hoặc susu cùng gia vị : hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, hành ớt và vò viên vừa ăn ( bạn có thể chiên sơ thịt viên để sẵn tủ lạnh sáng chỉ việc nấu sẽ rất nhanh). Sau đó bắt chảo nóng lên, cho dầu ăn và cà chua vào đảo đều cho cà chua mềm và có màu và cho nước và gia vị vào tạo thành nước sốt. Bước tiếp theo cho thịt viên đã chiên sẵn vào và nấu cho nước sốt thấm vào thịt và nếm lại vừa ăn. Cho ra đĩa rắc thêm ít hành ngò Và cùng thưởng thức .

Bánh Canh – Nguyên liệu cho gia đình 3 – 4 người ăn

+ Bánh canh (khô hoặc tươi tùy gia đình): 15.000đ – 20.000đ

+ Xương heo: 30.000đ

+ Chả :15.000đ ( mua 0.5kg 75.000đ dùng được nhiều lần và nhiều món)

+ Hành lá, rau răm : 5.000đ

Cách làm: – Hành lá , rau răm, rửa sạch và cắt nhỏ để trang trí và tạo mùi thơm cho tô bánh canh ngon hơn.

-Xương rửa sạch và hầm khoảng 20-30phut là mềm rồi. Gĩa hành tỏi, ớt và cho vào nồi nước hầm xương, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Luộc bánh canh và cho ra tô cho nước hầm xương và chả. Rồi cho hành ngò rau răm vào và thưởng thức thôi nào !

Bún cá ngừ – Nguyên liệu cho gia đình 3-4 người ăn

+ Cá ngừ (2 con) : 40.000đ

+ Bún : 15.000đ

+ Rau sống, cà chua, khóm và hành ngò: 15.000đ

Cách làm : Sơ chế cá ngừ, cắt lát vừa ăn, chiên sơ ăn có độ dai hơn. Khử hành ớt cho thơm, tao cà chua và khóm cho có màu để làm nước dùng, nước nóng gần sôi thì cho cá đã chiên trước đó vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng là cho bún và chang nước dùng vàoo tô và thưởng thức ngay thôi nào!

Mì ý

– Mỳ ý gói 500g: 55.000đ ( dùng được 2-3 lần)

– Cà chua, hành tây: 8.000đ

– Thịt bò : 30.000đ

Cách làm : Mỳ ý ngâm nước lạnh qua đêm, sáng nấu nước sôi luộc sẽ nhanh đỡ mất thời gian.

Thịt bò băm nhỏ ướp gia vị tỏi ( có thể bỏ ớt , tiêu nếu người lớn ăn). Cà chua cắt hạt lựu tao cho mềm, 1 it nước lọc và cho thịt bò đã băm vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn ( cho thêm tương cà hoặc tương ớt cho có màu như ở tiệm mẹ nhé ) sền sệt là được. Cuối cùng là cho ra đĩa trang trí ít ngò rí là ăn thôi!

Sau khi tham khảo qua thực đơn cho bữa sáng của Novoking, các mẹ đã tự tin và háo hức chuẩn bị cho cả gia đình chưa ạ.

——————————————